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Liqueur aux fruits (Cordial médiéval)(2019/08)
Cette recette est prise du livre Boivre et Mangier, Gourmandises et recettes médiévales (Association Médiévale Oriflamme Inc), que j’ai acheté lorsque j’étais adolescent!
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Liqueur de menthe : trouver la bonne quantité de feuilles (2019/07)
L’expérience que j’entreprends ici est pour déterminer à quel point ça prend réellement de feuilles de menthe pour faire une bonne liqueur. Les deux recettes sont faites à 2,5 fois plus petites que les recettes originales.
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Premier essai de gin (2019/06)
Première expérience depuis l’ouverture de ce blogue!